LILLE BUFFET
Vælg frit blandt alle vores retter:
1 Forret
2 Hovedretter
1 slags tilbehør
1 slags salat
1 Dessert
225,- Pr. Kuvert
Min. 15 Kuverter
STOR BUFFET
Vælg frit blandt alle vores retter:
2 Forretter
3 Hovedretter
2 slags tilbehør
1 slags salat
2 Desserter
255,- Pr. Kuvert
Min. 15 Kuverter
FORRETTER
Lakseanretning m/ rejer & asparges
Landarinrand m/ høns, asparges
Tartelet m/ høns i asparges
Tun mousse m/ rejer
Kylling m/ ananas & bacon
Grøntsags gratin m/ røget laks
Kylling alá Waldorf
HOVEDRETTER
Glaseret landskinke
Farseret kalkunbryst
Flæskesteg m/ rødkål
Lammekølle m/ tzatkiki
Chicken wings
Spareribs m/ coleslaw
Spicy kyllingespyd
Kyllingbryst m. pesto og seranoskinke
Svinemørbrad alá creme
2 Frikadeller
Marineret svinekam
Kalveculotte
Oksefilet ( +15,- kr.)
SALATER
blandet salat m/ 6 slags fyld
broccolisalat
grønkålssalat
Queen ann salat
romaine salat
appelsin salat
bønnesalat m/ feta
Salatbuffet med min. 13ting , salat & dressing ( + 10,- kr.)
TILBEHØR
marineret kartoffelsalat
flødekartofler
cremet kartoffelsalat
små ovnkartofler
grøntsags tærte
pastasalat m/ årstidens grønt
bagte kartofler m/ smør
DESSERTER
Fragilité kage
Frugttærter
Osteanretning m/ vindruer, kiks
Frugtsalat m/ chokolade
Ostekage m/ kirsebær & fersken
citronfromage
Chokoladekage m/ marineret frugt ( + 10,- kr.)
Iskager ( + 10,- kr.)
Der medfølger: Smør & Flutes
Valgfri sauce 10,- kr. pr. Kuvert
LUKSUS FEST-BUFFET
Fisketallerken eller tapastallerken
Oksefilet m/ bagte løg & bacon bønner
Lammekølle m/ tzatziki
Farseret kalkunbryst
Okse sauce
2 Spændende salater
Kartoffelkage
Marineret kartoffelsalat
Dessert buffet m/ min. 6 forskellige desserter
350,- Pr. Kuvert
Min. 10 Kuverter
